圖為承德釩鈦萬樹園公司職工正在制作月餅。 （劉士富 攝）
本報實習記者 馬國君 通訊員 陳洋 董東
“承德釩鈦做的月餅真是軟糯香甜，不僅餡料十足，而且口味多種多樣，以后我們公司每年團建的月餅都向承德釩鈦訂！”8月25日，河北省承德市一大型支柱企業接收到承德釩鈦萬樹園公司制作的月餅后，對其制作的月餅及一流的服務表示非常滿意。
“該客戶是我們制作的月餅的忠實‘粉絲’，去年就采購了不少，今年更是趕在中秋節前聯系了我們，提前訂購了月餅。”萬樹園公司西點項目負責人介紹說。8月初，承德釩鈦萬樹園公司與上述客戶正式簽訂采購協議。為服務好客戶，該公司及時確定好月餅原材料價格，并提前備足月餅餡料和配套包裝禮盒。同時，該公司借助大數據平臺分析市場上各種月餅口味的“受歡迎程度”，調整餡料搭配比重。例如，為了滿足年輕群體“低脂、低卡、低糖”的新需求，該公司新開發零蔗糖、輕卡的生椰拿鐵、牛油果核桃仁、白桃烏龍、帕爾瑪火腿等創意口味月餅。不僅如此，該公司的奶茶口味月餅也在去年的基礎上進行了創新，不僅實現了私人定制，還新加了“楊枝甘露”等全新口味，全面提升了該公司服務客戶的能力。
今年初以來，萬樹園公司緊跟市場發展脈絡，提前謀劃，從培育核心產品與技術、打造實體門店、單項目承攬3個方面同時發力，以新產品研發、連鎖化加盟、團購銷售等為主要創效單元，在確保高質量完成承德釩鈦公司內部業務的同時，以萬樹園超市、萬樹園大酒店、西點加工店、奶茶加盟店為基本方向，大力拓展商超和餐飲板塊連鎖化經營規模，助推企業多元發展不斷邁上新高度。
“今年中秋節，萬樹園公司提前謀劃，將多種口味的月餅推向市場，一方面加快了多元產業發展步伐，實現了對外創效；另一方面也增強了企業的創新活力，提高了品牌知名度。”萬樹園公司負責人邢建軍說。
《中國冶金報》（2023年09月06日 08版八版）
